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Ensalada de coliflor con cebollas verdes

Ensalada de coliflor con cebollas verdes


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Desenvuelve la coliflor y ponla a hervir al fuego hasta que se ablande, prueba con un tenedor.

Luego escurre el agua, muele con una batidora de puré, agrega el ramillete de cebolla verde finamente picada, sal y pimienta al gusto, una cucharada de mayonesa y perejil finamente picado.

Servir frío.



Separa la coliflor en racimos más pequeños, lávala bien y hiérvela en agua con sal. Después de hervir, escurrir el agua y dejar enfriar la coliflor.
Cortar la coliflor hervida y enfriada en cubos pequeños con un cuchillo.

En un bol poner las dos yemas y la mostaza y frotar con la batidora, añadiendo poco a poco el aceite y finalmente el zumo de limón.

Mezclar coliflor con mayonesa y cebolla, sazonar con sal y pimienta al gusto.

Una ensalada sencilla pero muy buena.

¡Le esperamos en el sitio para otras deliciosas recetas!

¡Mira nuestra receta en video a continuación y prepárate también!


Ensalada de Coliflor Cruda con Macris

Durante mucho tiempo, en una infancia que se extendió a unos 20 años, la coliflor no representó ninguna personalidad especial, bien definida para mi paladar. A mi alrededor se comía principalmente en ollas o se preparaba en varios otros platos, pan rallado o la eterna ensalada de coliflor con mayonesa. No me invitó a la mesa para nada y no comí mucho. La excepción fue la coliflor en escabeche, que siempre me gustó. Eso, hasta que un día, llegó bastante tarde, cuando accidentalmente comí coliflor cruda. Me parecía extraordinario y natural, me preguntaba por qué nunca lo había comido crudo, pero nunca había visto a otros hacerlo. Creo que aún hoy, al menos en Oltenia, se come muy poco crudo. Hoy la como cruda, como manzanas, para expresarme con autenticidad. Como el mercado se ha enriquecido estos días de otoño con coliflor, no pude evitar hacer una ensalada de coliflor cruda con cebollas verdes y acedera.


Salsa de yogur con cebollas verdes

Salsa de yogur con cebollas verdes & # 8211 una salsa refrescante que combina perfectamente con parrilladas, snacks, verduras fritas o cocidas. Una salsa primaveral o veraniega, ligera y dietética que puede servir de aderezo para ensaladas.

Hice esta salsa de yogur con cebollas verdes junto a unas batatas al horno (receta aquí). Ya están sazonados con ajo y parmesano, no quise hacer otra vez mujdei u otra salsa de ajo. Es como si quisiera algo más ligero. Recordé que hice esta salsa de yogur con cebolletas junto a unas hamburguesas de pollo (hamburguesa de pollo) y nos gustó mucho.

Repetí la experiencia porque el de 7 años también me dijo que todavía quiere comerse esta salsa (hasta ahora no le gustan mucho las cebollas y los ajos). Si ese es el caso, mi madre los ama.

En invierno puedes usar cebolla roja en lugar del verde y puedes agregar un puñado de perejil verde picado.

Entonces, la salsa es tan simple como sabrosa. De los ingredientes a continuación obtuve 3 porciones de salsa.


Las verduras se limpian, se lavan, la coliflor se corta en trozos, la zanahoria y el pepino se cortan en rodajas, los pimientos y el hinojo se cortan en rodajas. El sabor se combina con sal, pimienta molida y pimiento picante, jugo de limón y aceite de oliva. . Cuando hago para mí y para mi esposo, también dejo caer una aceituna en la ensalada, dejé al niño sin aceitunas.

Déjelo enfriar durante 10-15 minutos y sirva.

A veces agrego unas rodajas más de pimiento picante, dependiendo de cómo me apetezca. & # 128578

¿Qué más puedo decirte? Ir con un bife, o como aperitivo, es excelente. & # 128578 Y ya no hablamos de salud y plenitud, ¿verdad? Tiene pocas calorías, está lleno de fibra e infierno, por lo que tiene buen apetito.


Video: Ensalada De Coliflor (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Adar

    En mi humilde opinión, el significado está completamente desarrollado, el escritor exprimió todo lo que pudo, ¡por lo que mi arco hacia él!

  2. Dubh

    Es hora de bajar a tu mente. Es hora de volver a sus sentidos.

  3. Zololabar

    En particular no hay ninguno

  4. Bagrel

    Considero que no estás bien. Estoy seguro. Vamos a discutir. Escríbeme en PM, nos comunicaremos.

  5. Fehn

    No lo sé aquí y digo esto, puedes



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