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Receta de postre con crema de cereza negra y gianduia di de 28-01-2009 [Actualizado el 28-08-2018]
Teníamos un tarro de guindas en almíbar y queríamos hacer un postre con la nata ... cogimos lo que tenía en la despensa, unos bonitos vasos de postre que había traído Elena y creamos estos postres de cereza negra y crema de gianduia. Además de ser un delicioso postre de cuchara (crema y cereza negra es una combinación de 10 y alabanza), es muy fácil de hacer, y también impresionante;)
Método
Cómo hacer postres de crema de cereza negra y gianduia
Empiece por preparar las natillas.
En un bol batir las yemas de huevo con el azúcar. Calentar la leche y derretir la fécula de patata por dentro. Ahora vierte la leche en la mezcla con los huevos y mezcla todo.
Transfiera la mezcla a una cacerola, agregue la vainilla y cocine las natillas, revolviendo constantemente para que no se formen grumos.
Deje hervir a fuego lento hasta que la crema espese.
Retirar la nata del fuego y dejar enfriar.
Picar las galletas con una batidora junto con el chocolate gianduia.
Coge los vasos pequeños y coloca una capa de galleta y chocolate gianduia.
Ahora agregue una capa de natillas.
Finalmente agregue una cucharadita de guindas en almíbar.
Y aquí se ensamblan los postres de crema con cereza negra y gianduia.
